Keto – Pesto kylling
Jeg kender alt til travle dage, hvor aftensmad oftere er en byrde end så meget andet.
Som mor har jeg ikke tiden til at stå i køkkenet flere timer, derfor skal det være nemt, lækkert og hurtigt.
Denne opskrift er en fast favorit hos os, det tager ca. 20 minutter og du kan bytte kylling ud med en anden protein hvis du skulle ønske det.
En dag lykkes det mig måske også at få taget et billede af den færdige ret, som er så lækker og farverig.
Keto – Pesto kylling
Ingredienser
- 1 kg kyllingebryst eller fillet
- 1 stk Brocolli
- 400 g tomat
- 1 glas pesto
- 70 g parmasan
- 1 dl kyllinge bouillion oprør med vand
Sådan gør du
- rens og skær kylling i tyndeskiver eller firkanter – småt så det hurtigt bliver stegt i gennem.
- Brun kylling på panden med salt og peber og andre ønskede krydderier, tag kyllingen af når den er brunet og kom i en skål.
- Skær brocolli i buketter og tomat i den ønskede størrelse
- tilsæt grøntsager sammen med de 1 dl boullion til panden, og lad det koge ind til brocollien er begyndende mør
- Tilsæt kylling, pesto og varm det igennem
- Drys med parmasan og server.
Noter
46,8 g fedt pr portion ved 8 portioner.
10 g kulhydrat pr portion ved 8 portioner.
Hvad er din favorit Keto / low carb opskrift?
- Har du taget på natten over? Har du taget på natten over? De fleste har oplevet, at tage på natten over – med helt op til […]
- Keto – Pesto kyllingJeg kender alt til travle dage, hvor aftensmad oftere er en byrde end så meget andet.Som mor har jeg ikke […]
Har du brug for hjælp til at komme igang med et sundt og varigt vægttab?
Så se vores “velkommen til dig der ønsker vægttab” her eller book en helt uforpligtende og gratis samtale, så du kan komme godt fra start.